Καλώς Ήρθατε

‘’Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου’’ έλεγαν οι Αρχαίοι Έλληνες…
‘’Πίνε κρασίν, να έχεις ζωήν’’ έλεγαν οι Κύπριοι… και
‘’In vino sanitas’’ – για την υγείαν, οι Ρωμαίοι…
Στα νεότερα χρόνια, τον 19ο αιώνα, ο Victor Hugo συνήθιζε να λέει…
‘’Ο Θεός έφτιαξε το νερό και ο άνθρωπος το κρασί’’

Έτσι λοιπόν, για χιλιάδες χρόνια το κρασί είναι αναπόσπαστο μέρος των γαστριμαργικών απαιτήσεων μας. Φίλος και σύντροφος στο φαγητό
και στη διασκέδαση, στις καλές και στις δύσκολες στιγμές μας…
για ‘’να πηγαίνουν κάτω τα φαρμάκια’’ όπως λέει και το τραγούδι.

Για να είναι όμως το καλό κρασί καθημερινός φίλος και σύντροφος
του ανθρώπου, πρέπει να έχει και ‘’φιλική‘’ τιμή.
Με αυτό το βασικό σκεπτικό και μετά από πολλά χρόνια ενασχόλησης
και αγάπης, δημιουργήσαμε μια ‘’καθημερινή πολυτέλεια’’.
Τα κρασιά ‘’ΣΤΕΛΙΟΣ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗΣ’’

Οι μοναδικοί, ιστορικοί αμπελώνες της πλούσιας Πελοποννησιακής γης, προσφέρουν υπέροχες ποικιλίες. Τις παραδοσιακές, Ροδίτη, Σαββατιανό και Αγιωργίτικο καθώς και τις κοσμοπολίτικες Merlot
και Syrah. Αυτές επιλέξαμε αρχικά, για το χαρμάνι των κρασιών που δημιουργήσαμε.
Με την προσωπική μου αγάπη, την καθημερινή επαφή, αλλά και τη συνεχή αναζήτηση για το καλύτερο κρασί, εστιάσαμε το ενδιαφέρον μας σε μικρό-παραγωγούς της ορεινής Κορινθίας, επιλέγοντας τους καλύτερους.
Η εμφιάλωση γίνεται με παραδοσιακό τρόπο στο Μούλκι της Δυτικής ορεινής Κορινθίας, κοντά στον Αρχαιολογικό χώρο της Σικυώνας.
Ypografi mavri

wines Stelios Hatzimichalis

Καλώς Ήρθατε

‘’Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου’’ έλεγαν οι Αρχαίοι Έλληνες…
‘’Πίνε κρασίν, να έχεις ζωήν’’ έλεγαν οι Κύπριοι… και
‘’In vino sanitas’’ – για την υγείαν, οι Ρωμαίοι…
Στα νεότερα χρόνια, τον 19ο αιώνα, ο Victor Hugo συνήθιζε να λέει…
‘’Ο Θεός έφτιαξε το νερό και ο άνθρωπος το κρασί’’

Έτσι λοιπόν, για χιλιάδες χρόνια το κρασί είναι αναπόσπαστο μέρος των γαστριμαργικών απαιτήσεων μας. Φίλος και σύντροφος στο φαγητό
και στη διασκέδαση, στις καλές και στις δύσκολες στιγμές μας…
για ‘’να πηγαίνουν κάτω τα φαρμάκια’’ όπως λέει και το τραγούδι.

Για να είναι όμως το καλό κρασί καθημερινός φίλος και σύντροφος
του ανθρώπου, πρέπει να έχει και ‘’φιλική‘’ τιμή.
Με αυτό το βασικό σκεπτικό και μετά από πολλά χρόνια ενασχόλησης
και αγάπης, δημιουργήσαμε μια ‘’καθημερινή πολυτέλεια’’.
Τα κρασιά ‘’ΣΤΕΛΙΟΣ ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗΣ’’

Οι μοναδικοί, ιστορικοί αμπελώνες της πλούσιας Πελοποννησιακής γης, προσφέρουν υπέροχες ποικιλίες. Τις παραδοσιακές, Ροδίτη, Σαββατιανό και Αγιωργίτικο καθώς και τις κοσμοπολίτικες Merlot
και Syrah. Αυτές επιλέξαμε αρχικά, για το χαρμάνι των κρασιών που δημιουργήσαμε.
Με την προσωπική μου αγάπη, την καθημερινή επαφή, αλλά και τη συνεχή αναζήτηση για το καλύτερο κρασί, εστιάσαμε το ενδιαφέρον μας σε μικρό-παραγωγούς της ορεινής Κορινθίας, επιλέγοντας τους καλύτερους.
Η εμφιάλωση γίνεται με παραδοσιακό τρόπο στο Μούλκι της Δυτικής ορεινής Κορινθίας, κοντά στον Αρχαιολογικό χώρο της Σικυώνας.
Ypografi mavri

wines Stelios Hatzimichalis